Традиции объединяют народы: в вузе прошел мастер-класс по приготовлению блинов

Сотрудники вуза рассказали ребятам как об инновационных технологиях создания этого русского блюда, так и о традиционных, а главное – показали, как готовить блины с припеком и классические. Важной частью программы стала презентация материально-технической базы вуза. Преподаватели кафедры «Биотехнология, технология общественного питания и товароведение» провели ознакомительную экскурсию по лабораториям. Будущие студенты увидели оборудование, с которым предстоит работать, и получили подробную информацию о компетенциях, которые они смогут освоить.

На этом блинная неделя не заканчивается. 20 февраля с 11:10 до 15:10 профбюро нефтехимического института организует ярмарку блинов в фойе главного корпуса (пр. Мира, 11). Политехников ждут ароматные угощения, мастер-классы по изготовлению сувениров и возможность получить тематические призы.

А уже 22 февраля Омский политех примет участие в городском мероприятии «Широкая Масленица». С 9:00 до 16:00 на «Зимнем Любинском» омичи установят гастрономические рекорды – приготовят для гостей праздника 10 000 порций чая «Чалдоны» и 2026 чалдонских «сердечных» блинов с припеком. В это время на площадке Омской крепости студенты и преподаватели кафедры «Биотехнология, технология общественного питания и товароведение» сделают 200 порций вкуснейших драников. Приглашаем всех желающих!