В ОмГТУ представили меню здорового питания для веганов

В опорном университете Омской области завершился II Всероссийский конкурс бизнес-идей «Сделано!». Организатором конкурса выступила Омская Арт-резиденция. Напомним, что в прошлом году в проекте приняли участие более 30 дизайнеров одежды и аксессуаров. В этом году формат конкурса расширился, и участники соревновались не только в индустрии моды, но и в графическом дизайне и индустрии питания.

Организаторы определили 27 конкурсантов со всех направлений, чьи бизнес-идеи смогли пройти строгий отбор жюри и добраться до финала. 

Критерии оценки: 

• коммерческая перспектива; 
• новизна идеи; 
• уровень профессионального мастерства; 
• соответствие заявленной номинации. 

С участниками была проведена индивидуальная работа по каждому бизнес-плану. А также дал советы по развитию и корректировки проектов директор делового центра «Фабрика бизнеса ОмГТУ» Максима Кучеренко в формате лекции на тему «Бизнес моделирование и customer development для проектов в области креативных индустрий». Кроме того, арт-резиденты ввели новый формат спич-сессий с участниками конкурса и экспертами из бизнеса.

Победители в номинации «Индустрия питания»:

1. Денис Кононов и Олег Сарайков: проект: «Разработка инновационных технологий кондитерских и хлебобулочных изделий для предприятий Сибирского региона»;

2. Максим Кизуб: проект «Кофе на песках»;

3. Марина Блохина: проект «Запуск фудтрака в городе Омске».

4. Юлия Пухова: проект «Разработка блюд скандинавской кухни для действующего предприятия индустрии питания Омского региона».

Победители в номинации «Графический дизайн»:

1.     Арина Иванова: проект «Немелочи Амели»; 

2.     Софья Соколинская: проект «Гений места»;

3.     Анна Позднышева: дизайн-проект журнала о современном искусстве (на примере выпуска в стиле комикс).

Победители в номинации «Индустрия моды»:

1.     Анна Гавриленко: коллекция «NOOMADICC»;

2.     Виктория Лагутина и Дарина Габдуллина: коллекция «Renewal»; 

3.     Анастасия Баевская: коллекция «Телесность».

Абсолютным победителем конкурса «Сделано!» стал Артем Ширяев с проектом: «Разработка и внедрение меню здорового питания (vegan и vegetarian) в заведениях города Омска». Его приз – это поездка в Китай в рамках «Российско-Китайского молодёжного бизнес-инкубатора - 2019».