Внимание! Студенты группы Тз-151 !

Прием практики 11.12.2019 г. в 12:00 в ауд. 306.

Принимает практику Мельникова Елена Викторовна.

10 и 11 октября 2019 г. на базе кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса ОмГТУ состоялась XVI  Международная научно-практическая конференция  «СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПОТЕНЦИАЛ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА В РОССИИ»

 В работе конференции приняли участие 69 авторов. География участников конференции была представлена различными городами России и других стран, такими как: Алматы (Республика Казахстан); Барнаул;  Брест (Республика Беларусь); Владимир; Воронеж; Горно-Алтайск; Ессентуки; Иркутск; Казань; Красноярск; Минск (Республика Беларусь); Москва; Омск; Санкт-Петербург; Саратов; Смоленск; Сургут; Улан-Удэ; Ханты-Мансийск; Челябинск; Новосибирск.

Основные направления исследований современного состояния и потенциала развития туризма в России нашли отражение в названиях секций конференции:

Секция 1. «Организационные, экономические и правовые аспекты развития туристской индустрии» (Председатель и сопредседатель: Савостьянов С.В. - директор ООО "Евразия-тур" г. Омск; Карасев И.Е., к. филол. н., ОмГТУ)

Секция 2. «Современные тренды развития внутреннего и въездного туризма в России» (Председатель и сопредседатель:  Темирбулатова М.Б. - профессор Евразийского университета г. Нур-Султан, Республика Казахстан; Лукина О.В. к. техн. н., доцент)

Секция 3. «Современное состояние и перспективы развития индустрии гостеприимства» (Председатель Кациель С.А. - доцент кафедры ТГиРБ, к.с.н., доцент ОмГТУ)

Секция 4. «Подготовка кадров для туристской индустрии и гостиничной сферы: образовательные модели, on-line и off-line форматы, технологии Lifelong learning» (Председатель и сопредседатель:  Федорова А.Р.; Кулагина Е.В., к.пед.н., доцент ОмГТУ)

Секция 5. «Организация питания и инновационные технологии сервисного обслуживания в туризме» (Председатель и сопредседатель: Зданович И.А. директор активных туров ООО "Дискавери"; Солодовникова Ю.Р., старший преподаватель ОмГТУ).

В рамках встречи студентам и преподавателям была показана презентация, видеоролики о молодых и активных сотрудниках сети отелей «Амакс», которые успешно работают и быстро поднимаются по карьерной лестнице. Студенты с интересом слушали и узнавали практически значимую информацию, которую рассказывали наши гости. На встрече было задано много вопросов, касающихся гостиничного дела, работы разных служб отелей, особенности обслуживания клиентов.

Наши студенты на протяжении многих лет проходят практику в «АМАКС Отель Омск», где всегда их с радостью принимают. Там студенты приобретают правтические умения и навыки, необходимые для успешной работы в гостиничном бизнесе.  Выражаем особую благодарность управляющему директору Грибачёвой Татьяне Владимировне за ее прекрасное отношение к нашим студентам, за ее энтузиазм и профессионализм, которые она демонстрирует, показывает своим примером тот образец, каким должен быть руководитель отеля, вдохновляет студентов на такой нелегкий, но интересный труд.

Ольга Петровна Меркулова пригласила наших студентов проходить практику в их отелях, причем не только в Омске, но и во всех остальных средствах размещения, входящих в сеть. Надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество с профессионалами гостиничного бизнеса!

Для справки:

Компания «AMAKS Hotels&Resorts», без малого 20 лет успешно работает в сфере управления объектами недвижимости. Под брендом AMAKS собраны бизнес-отели, туристические комплексы и курорты России и Белоруссии с более чем 7-тысячным совокупным номерным фондом. Сегодня AMAKS — одна из крупнейших в России гостинично-санаторных сетей, динамично расширяющая географический охват и повышающая качество сервиса.

Основу сети AMAKS Hotels&Resorts составляют наиболее востребованные на российском рынке гостиницы класса 3 звезды с едиными стандартами сервиса и федеральным брендом. Помимо комфортного проживания отели AMAKS предлагают гостям конференц-услуги, а также различные виды развлечений и досуга. Сегодня при отелях компании работают более 60 конференц-площадок, 36 ресторанов, 7 собственных кондитерских, 14 бильярдных клубов, 16 дорожек для боулинга, а также ночные клубы и фитнес-центры.

 «АМАКС Отель Омск» является одной из самых крупных гостиниц Омска и Омской области. Она может принять более двухсот человек одновременно, поскольку имеет 200 номеров с полной телефонизацией, бесплатным Wi Fi, а также комплексом дополнительных услуг.

Результаты межрегиональной студенческой олимпиады

«Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме»

  Общее число участников Олимпиады – 75 студентов образовательных учреждений высшего и среднего образования и учащихся образовательных школ, в том числе, в конкурсе научно-исследовательских работ участвовали 30 человек, в конкурсе творческих работ – 15 человек, в конкурсе позиционирования туристских территорий – 10 человек, в очных туристских конкурсах участвовали 30 студентов.

География участников Олимпиады: г. Омск – студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», ФГБОУ ВО «Сибирский государственный универистет водного транспорта» (Омский институт водного транспорта); учащиеся БОУ Гимназия    № 12; г. Ханты-Мансийск – студенты ФГБОУ ВО «Югорский государственный университет»; Омская область – учащиеся Увало-Ядринской средней общеобразовательной школы Любинского района.

Компетентное жюри подвело итоги.

Конкурс научно-исследовательских работ

1-е место:

Литвиненко Василина«Корпоративная культура и качество обслуживания на предприятиях общественного питания», ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск.

2-е место:

Абожина Анастасия «Безопасность в природных парках Ханты-Мансийска», ФГБОУ ВО «Югорский государственный университет», г. Ханты-Мансийск;

Сахарова Александра «Проектирование туристско-рекреационной территории. Азово», ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск;

Бродникова Екатерина, Малинина Анастасия «Анализ туристического объекта: Тарский район Омской области», ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск;

3-е место:

Хорошунова Алина, Трубицына Анастасия «Эко-отели в России», ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск.

Конкурс творческих работ

1-е место

 Базылова Венера, Хиль Карина, Ромашов Алексей «Путешествие вне времени», ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск;

Варварюк Ксения, Трушникова Алиса, Ошергина Ангелина, Левашова Ксения «Туристский бренд г. Омска», ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск.

2-е место

Шевченко Елизавета, Сагитдинова Алина «Безопасность в путешествии»; ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск.

3-е место

Тычинская Татьяна, Матюхина Вероника «Туризм будущего: технологии, инновации и перспективы»; ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск.

Моисеев Максим «Северные районы Омской области», БОУ Гимназия № 12, г. Омск.

Конкурс позиционирования туристских территорий

1-е место

Курбатова Виктория«Туристический бренд Омской области», ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск;

2-е место

Русакова Елизавета «Путешествие в уездный город», ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск;

Карташева Виктория «Кемеровская область», ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск;

3-е место

Малинина Юлия «Туристический кластер «Волжское море»», ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск;

Конкурс медицинской подготовки (тестирование)

1-е место

Трушникова Алиса (100%), ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск;

2-е место

Варварюк Ксения (95%), ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск;

Хиль Карина (95%), ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск;

3-е место

Ромашов Алексей (80%), ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск.

Результаты очных туристских конкурсов (место проведения – база отдыха «Зотино» Кормиловского района):

1 место в общекомандном зачете заняла команда «Экстремалы» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет»Филиппова Ярослава, Есин Дмитрий, Бабич ирина, Зегаев Александр, Галиуллин Марат, г. Омск);

2 место в общекомандном зачете заняла команда «Активные девчонки» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет»Давыдова Полина, Близнецова Мария, Ошергина Ангелина, Трушникова Алиса, Челак Снежана, Варварюк Ксения, г. Омск);

3 место в общекомандном зачете заняла команда «Морские буйволы» (студенты ФГБОУ ВО «Сибирский государственный университет водного транспорта» Горбунков Сергей, Сатышев Равиль, Горюнова Людмила, Садвокасова Мариям, г. Омск).

Конкурс поваров

1 место – команда «Бегущие в ноги» (студенты ФГБОУ ВО «Сибирский государственный университет водного транспорта»Багаева Кира, Слюсаренко Софья, Макушина Вера, Рогалев Сергей, г. Омск);

1 место – команда «Экстремалы»(студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет»Филиппова Ярослава, Есин Дмитрий, Бабич ирина, Зегаев Александр, Галиуллин Марат, г. Омск);

2 место – команда «Морские буйволы» (студенты ФГБОУ ВО «Сибирский государственный университет водного транспорта»Горбунков Сергей, Сатышев Равиль, Горюнова Людмила, Садвокасова Мариям, г. Омск);

2 место – команда «Активные девчонки» » (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет»Давыдова Полина, Близнецова Мария, Ошергина Ангелина, Трушникова Алиса, Челак Снежана, Варварюк Ксения, г. Омск);

2 место – команда «Орки» » (студенты ФГБОУ ВО «Сибирский государственный университет водного транспорта»Ларьков Илья, Чекрызов Никита, Геренок Карина, Тарыгин Сергей, г. Омск);

2 место – команда «Морские котики» (студенты ФГБОУ ВО «Сибирский государственный университет водного транспорта»Гулина Альфия, Колосова Анастасия, Прадедович Константин, Фомин Эдуард, г. Омск);

3 место - команда «Сила Х» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет»Базылова Венера, Черемных Алексей, Хиль Карина, Римакова Дарья, Ромашов Алексей г. Омск).

Конкурс визитных карточек команд

1 место – команда «Морские котики» (студенты ФГБОУ ВО «Сибирский государственный университет водного транспорта»Гулина Альфия, Колосова Анастасия, Прадедович Константин, Фомин Эдуард, г. Омск);

1 место – команда «Сила Х» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет»Базылова Венера, Черемных Алексей, Хиль Карина, Римакова Дарья, Ромашов Алексей г. Омск);

2 место –команда «Морские буйволы» (студенты ФГБОУ ВО «Сибирский государственный университет водного транспорта»Горбунков Сергей, Сатышев Равиль, Горюнова Людмила, Садвокасова Мариям, г. Омск);

3 место - команда «Экстремалы» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет»Филиппова Ярослава, Есин Дмитрий, Бабич ирина, Зегаев Александр, Галиуллин Марат, г. Омск);

3 место - команда «Активные девчонки» » (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет»Давыдова Полина, Близнецова Мария, Ошергина Ангелина, Трушникова Алиса, Челак Снежана, Варварюк Ксения, г. Омск).

Конкурс художественной самодеятельности

1 место - команда «Экстремалы» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет»Филиппова Ярослава, Есин Дмитрий, Бабич ирина, Зегаев Александр, Галиуллин Марат, г. Омск);

1 место - команда «Орки» » (студенты ФГБОУ ВО «Сибирский государственный университет водного транспорта»Ларьков Илья, Чекрызов Никита, Геренок Карина, Тарыгин Сергей, г. Омск);

2 место - команда «Активные девчонки» » (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет»Давыдова Полина, Близнецова Мария, Ошергина Ангелина, Трушникова Алиса, Челак Снежана, Варварюк Ксения, г. Омск).

3 место - команда «Морские буйволы» (студенты ФГБОУ ВО «Сибирский государственный университет водного транспорта»Горбунков Сергей, Сатышев Равиль, Горюнова Людмила, Садвокасова Мариям, г. Омск);

 3 место - команда «Бегущие в ноги» (студенты ФГБОУ ВО «Сибирский государственный университет водного транспорта»Багаева Кира, Слюсаренко Софья, Макушина Вера, Рогалев Сергей, г. Омск).

Победители конкурсных мероприятий и соревнований Олимпиады награждены дипломами I, II, III степени и памятными призами; руководители команд, подготовившие победителей, отмечены дипломами.

В г. Тюкалинске Омской области 31 мая 2019 года состоялся традиционный ежегодный V фестиваль любительских видеофильмов «Сибирь - моя Родина!» Активными участниками мероприятия стали около 120 конкурсантов. Примечательно, что с каждым годом география фестиваля расширяется и отнюдь не ограничивается сибирскими регионами.  

В связи с нарастающей популярностью событийного мероприятия в этом году в программу была добавлена дополнительная номинация «Гостеприимство без границ»: участниками фестиваля стали представители Казахстана и Узбекистана.

Программа фестиваля не уступала известным кинофестивалям: торжественный проход по красной ковровой дорожке, насыщенная конкурсная программа, торжественное объявление победителей…

Студенты 1 курса кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса ОмГТУ приняли активное участие в конкурсной программе и создали видеозарисовки о разных районах Омского Прииртышья. Как результат участия – награда Фонда развития Омской области им. С. И. Манякина! Поздравляем наших студентов и преподавателей кафедры, готовящих кадры для туристской индустрии нашего региона!

Приз в номинации «Прогресс», учреждённый Институтом дизайна и технологий Омского государственного технического университета, уехал в киностудию города Мегиона!

Помимо конкурсной программы, гости фестиваля стали зрителями новых залов и выставочных экспозиций г. Тюкалинска.

Студенты кафедры рвутся в бой и ждут очередного, VI, фестиваля!

На сегодняшний день многие российские города и области пытаются активно развивать туризм – сферу способную помочь решить многие социальные, культурные, экономические проблемы. Омское Прииртышье не является исключением. Наш регион обладает мощным туристским потенциалом, который может привлечь внимание туристов. Многие найдут в Омской области объекты по своему вкусу: это и историко-культурные достопримечательности, и этнографические объекты, и благоприятные природно-климатические условия… В разнообразных муниципальных районах Омской области турист может найти дело по душе. К сожалению, часто возникает проблема: отсутствие у потенциальных потребителей информации о туристском потенциале того или иного района области.

С целью отчасти решить эту проблему Управление по развитию туризма Министерства культуры Омской области ежегодно проводит конкурс «Лучший туристский маршрут среди муниципальных образований Омской области». Это уникальная возможность для районов продвинуть свой туристский потенциал, «показать товар лицом». И в этом году в Омском государственном техническом университете прошел второй этап этого регионального конкурса. 

Участвующая в проведении мероприятия кафедра туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса (ТГиРБ), активно сотрудничает как с администрациями районов, так и с Управлением по развитию туризма Министерства культуры Омской области. Ежегодно радушно принимая конкурс в своих стенах, ОмГТУ и кафедра ТГиРБ надеются на дальнейшее плодотворное сотрудничество в рамках разработки, реализации новых туристских продуктов по территории Омской области. Необходимо отметить, что многие выпускники кафедры посвящают свои дипломные проекты разработке новых туристских продуктов именно по территории Омской области. Профессорско-преподавательский состав кафедры проводит ежегодный конкурс среди школьников и студентов «Лучший туристский маршрут по Омскому Прииртышью».

Тематика конкурса была этнографическая, что особенно примечательно за счет того, что Омский край можно с уверенностью назвать полинациональным: на его территории проживают более 100 национальностей.

Каждый район буквально блистал этнической составляющей и демонстрировал ее во всем многообразии.

Калачинский муниципальный район предложил интересный маршут выходного дня, который посвящен ознакомлению с сельской усадьбой, с бытом и укладом жизни русского крестьянина, с русскими традициями и обычаями. Об этом свидетельствует и примечательное название маршрута - «Дом вести – не лапти плести».

Любителям латышской народной культуры будет интересно предложение от деревни Бобровка Тарского района, приглашающей туристов летом посетить праздничное мероприятие «Лиго» со всей необходимой нгациональной атрибутикой: латышским венком, народными гуляниями, прыжками через костер и т.п.

Удивительна и разнообразна казачья культура. В целях ее поддержания Одесский район приглашает на фестиваль «Казачья уха», на котором можно узнать многообразные рецепты казачьей ухи. Но главный сюрприз мероприятия – дегустация ухи, приготовленной жителями казачьих подворий.

Для любителей традиционной немецкой культуры Азовский район предлагает гастрономический тур выходного дня «MitLiebeausAsowo» («С любовью из Азово»!). Всем посетителям фестиваля будет обеспечен обед из традиционных немецких блюд, кульминация которого – мастер-классы по изготовлению знаменитых немецких вафель.

         Ценители рекреационного, оздоровительного туризма будет интересно предложение Москаленского района посетить «Соленое озеро Омского Прииртышья». Но объектом программы является не только озеро: туристы отведают национальные казахские блюда, чай со вкусной выпечкой прямо в юрте у озера; поучаствуют в фотосессии с традиционными национальными костюмами. Но «гвоздь программы» - прогулка по соленому озеру по берегам, покрытым кристаллами целебной соли и омоложение с помощью лечебной грязи.

            Масштабность, массовость и авторитетность мероприятие подкрепили еще Большереченский, Муромцевский, Кормиловский районы.

         Проведенное мероприятие вызвало положительные отзывы со всех сторон: организаторов, участников и зрителей. Раз в год омичам и гостям города выпадает возможность узнать о потенциале районов Омского Прииртышья, увидеть его во всей красе.

         Естественно, что любой конкурс предполагает подведение итогов. Но в этом конкурсе есть интрига: итоги будут подведены после того, как будет получена информация о количестве туристов, посетивших тот или иной район. То есть критерием выявления победителя станет туристский поток.

         Глядя на все происходящее, понимаешь, в каком уникальном и красивом краю ты живешь. И приходит на ум стихотворение известной омской поэтессы Татьяны Четвериковой:

Я никому не уступлю 
Ту землю, что зову своею. 
Я здесь живу и здесь люблю — 
Не ветерком над нею вею. 
Такие корни, как мои, 
Надежно держат эти недра. 
Иных пределов соловьи, 
Ослепнув от степного ветра, 
Пускай твердят: мечта, судьба... : 
Красив Иртыш зимой и летом... ; 
Но есть на Северных изба, 
Моим сработанная дедом. 
И церковь та не снесена, 
Где под венцом стояла бабка. 
По мне — иртышская волна 
Припахивает детством сладко. 
Куда отсюда я уйду, 
Коль судьбы предков, словно вехи, 
Здесь переплачу я беду 
И здесь отпраздную успехи. 
И пусть просты мои слова, 
Пусть не парадны и не броски — 
Я стороной своей жива, 
До края, 
до своей берёзки.

1. ТУРИСТСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ ОТЕЛЯ АСТОРИЯ Г. САНКТ-ПЕТЕРБУРГА КАК СРЕДСТВА РАЗМЕЩЕНИЯ, ОРИЕНТИРОВАННОГО НА БИЗНЕС-ТУРИСТОВ

Бродникова Е. , студент, Омский государственный технический университет (ОмГТУ)

Научный руководитель – ст.преподаватель. каф. ТГиРБ ОмГТУ Солодовникова Ю.Р.

2. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РОБОТОВ В ТУРИСТИЧЕСКОМ БИЗНЕСЕ Викулова А. , студент, Омский государственный технический университет (ОмГТУ)

Научный руководитель – ст.преподаватель. каф. ТГиРБ ОмГТУ Солодовникова Ю.Р.

3. КЛАСТЕРНЫЙ ПОДХОД В УПРАВЛЕНИИ ТУРИЗМОМ

Третьякова Д. , студент, Омский государственный технический университет (ОмГТУ)

Научный руководитель – ст.преподаватель. каф. ТГиРБ ОмГТУ Солодовникова Ю.Р.

4. АНАЛИЗ ТУРИСТСКОГО ПОТЕНЦИАЛА СОБЫТИЙНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ В ОМСКОЙ ОБЛАСТИ В АЗОВСКОМ РАЙОНЕ

Климанова К., студент, Омский государственный технический университет (ОмГТУ)

Научный руководитель – к.филол.н., доц. каф. ТГиРБ ОмГТУ Карасев И. Е

5. ПОТЕНЦИАЛ ГОРОДА ТАРЫ ДЛЯ РАЗРАБОТКИ ТУРИСТСКОГО КВЕСТА

Макарова К., студент, Омский государственный технический университет (ОмГТУ)

Научный руководитель – к.филол.н., доц. каф. ТГиРБ ОмГТУ Карасев И. Е

6. РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ПРОДВИЖЕНИЮ ПРИМОРСКОГО РЕГИОНА ДЛЯ ИНОСТРАННЫХ ТУРИСТОВ

Петренко С., студент, Омский государственный технический университет (ОмГТУ)

Научный руководитель – к.филол.н., доц. каф. ТГиРБ ОмГТУ Карасев И. Е.

7. РАЗРАБОТКА КОНЦЕПЦИИ НОВОЙ ТЕМАТИЧЕСКОЙ ЭКСКУРСИИ ПО ЯЛТЕ

Алгазина Е.., студент, Омский государственный технический университет (ОмГТУ)

Научный руководитель – к.филол.н., доц. каф. ТГиРБ ОмГТУ Карасев И. Е.

8. ЦЕНА И КАЧЕСТВО - ГЛАВНЫЙ ФАКТОР УСПЕШНОГО РАЗВИТИЯ ТУРИСТИЧЕСКОГО БИЗНЕСА ПОСЁЛКА БУРАБАЙ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

Усольцева Д., студент, Омский государственный технический университет (ОмГТУ)

Научный руководитель – к.пед.н., доц. каф. ТГиРБ ОмГТУТесля Е. В.

9. БИЗНЕС-ПЛАН РЕКОНСТРУКЦИИ РЕСТОРАНА

Носовская В., студент, Омский государственный технический университет (ОмГТУ)

Научный руководитель – к.соц.н., доц. каф. ТГиРБ ОмГТУ Кациель С. А.

10. СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Сухарева Д., студент, Омский государственный технический университет (ОмГТУ)

Научный руководитель – к.т.н., доц. каф. ТГиРБ ОмГТУ Лукина О. В.

11. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫБОРУ САНТЕХНИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ГОСТИНИЦЫ

Кузнецова М.., студент, Омский государственный технический университет (ОмГТУ)

Научный руководитель – к.т.н., доц. каф. ТГиРБ ОмГТУ Лукина О. В.

12. ПОЛИТИКА СОХРАНЕНИЯ КУЛЬТУРНОГО НАСЛЕДИЯ ВО ФРАНЦИИ

Асанова Д.., студент, Омский государственный технический университет (ОмГТУ)

Научный руководитель – к.ист.н., доц. каф. ТГиРБ ОмГТУ Полынский А. С.

13. АНАЛИЗ НАИБОЛЕЕ ПОПУЛЯРНЫХ ТУРИСТСКИХ МАРШРУТОВ ПО ЕВРОПЕ И РОССИИ

Гизик С., магистрант направления «Туризм»,Омский государственный технический университет (ОмГТУ)

Научный руководитель – к.ист.н., доц. каф. ТГиРБ ОГИС Мельникова Е. В.

14. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПОДГОТОВКИ КАДРОВ СЕРВИСНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ НА БАЗЕ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

Бондарь А., студент, Омский государственный технический университет (ОмГТУ)

Научный руководитель – к.т.н., доц. каф. ТГиРБ ОГИС Силаенков А. Н.

15. ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДА ТОЧЕК СОПРИКОСНОВЕНИЯ В ПРОЕКТИРОВАНИИ СЕРВИСНЫХ УСЛУГ АГЕНТСТВА НЕДВИЖИМОСТИ

Корикова   А., студент, Омский государственный технический университет (ОмГТУ)

Научный руководитель – к.т.н., доц. каф. ТГиРБ ОГИС Силаенков А. Н.

16. НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЕРВИСНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОМСКОГО РЕГИОНА

Самохвалова О., студент, Омский государственный технический университет (ОмГТУ)

Научный руководитель – к.т.н., доц. каф. ТГиРБ ОГИС Силаенков А. Н.

17. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЧАТ-БОТА ДЛЯ ПРОДВИЖЕНИЯ ТЕРРИТОРИИ Г. ОМСКА

Щередина А., студент, Омский государственный технический университет (ОмГТУ)

Научный руководитель – к.филол.н., доц. каф. ТГиРБ ОГИС Седова Н. А.

18. ТУРИСТСКО-РЕКРЕАЦИОННЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ГОРОДА ТЮКАЛИНСКА

ИбадоваНубарКамалКызы, студент, Омский государственный технический университет (ОмГТУ)

Научный руководитель – к.филол.н., доц. каф. ТГиРБ ОГИС Седова Н. А.

19. ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ ОСОБО ОХРАНЯЕМЫХ ПРИРОДНЫХ ТЕРРИТОРИЙ ПРОЕКТА «ВЕЛИКИЙ УРАЛЬСКИЙ ПУТЬ» (стендовый доклад)

В. А. Кокряшкина, А. С. Дадаева - студенты, кафедра туризма «Южно-Уральский государственный университет», Челябинск

Научный руководитель – доктор педагогических наук, профессор,зав. кафедрой туризма и социально-культурного сервиса Южно-Уральского государственного университета, г. Челябинск, Третьякова Т.Н. 

20. МОЛОДЕЖНАЯ КРЕАТИВНОСТЬ, ИННОВАЦИИ И ЛИДЕРСТВО В ЭПОХУ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА (стендовый доклад)

         Рамазан АйымБауыржанқызы – студент 4 курсаспециальности «Туризм» ЕНУ им. Л.Н. Гумилева,г. Нурсултан, Республика Казахстан

Научный руководитель – Дуйсембаев А.А, к.э.н., ассоциированный профессор ЕНУ им. Л.Н. Гумилева,г. Нурсултан, Республика Казахстан

21. ПРОДВИЖЕНИЕ ОМСКОГО РЕГИОНА ПУТЕМ СОЗДАНИЯ И ОПТИМИЗАЦИИ САЙТА ПОД ПОИСКОВЫЕ СИСТЕМЫ

Трашкова К., студент, Омский государственный технический университет (ОмГТУ)

Научный руководитель – к.филол.н., доц. каф. ТГиРБ ОГИС Седова Н. А.

22. ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ИНТЕРНЕТ-МАРКЕТИНГА В СИСТЕМЕ ПРОДВИЖЕНИЯ ГОСТИНИЧНОГО ПРОДУКТА

Шахов Б., студент, Омский государственный технический университет (ОмГТУ)

Научный руководитель – к.филол.н., доц. каф. ТГиРБ ОГИС Мельникова Н. А.

23. КУЛЬТУРНЫЙ ТУРИЗМ В УСЛОВИЯХ ГЛОБАЛИЗАЦИИ

Третьякова Д., студент, Омский государственный технический университет (ОмГТУ)

Научный руководитель – к.соц.н., доц. каф. ТГиРБ ОмГТУ Кациель С. А.

По результатам выступлений комиссия отметила лучшие доклады дипломами:

1. I место –«ПРОДВИЖЕНИЕ ОМСКОГО РЕГИОНА ПУТЕМ СОЗДАНИЯ И ОПТИМИЗАЦИИ САЙТА ПОД ПОИСКОВЫЕ СИСТЕМЫ»

Трашкова К., студент, Омский государственный технический университет (ОмГТУ). Научный руководитель – к.филол.н., доц. каф. ТгиРБ ОмГТУ Седова Н. А.

2. II место – «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЧАТ-БОТА ДЛЯ ПРОДВИЖЕНИЯ ТЕРРИТОРИИ Г. ОМСКА»

Щередина А., студент,Омский государственный технический университет (ОмГТУ). Научный руководитель – к.филол.н., доц. каф. ТгиРБ ОмГТУ Седова Н. А.

3. III место – «ПОЛИТИКА СОХРАНЕНИЯ КУЛЬТУРНОГО НАСЛЕДИЯ ВО ФРАНЦИИ»

Асанова Д.,студент, Омский государственный технический университет (ОмГТУ). Научный руководитель – к.ист.н., доц. каф. ТгиРБ ОмГТУ   Полынский А. С..

26 апреля 2019 г. состоялся конкурс экскурсоводов среди детей-юношеского творчества «Природный парк «Птичья гавань».

Конкурс экскурсоводов проводила Омская региональная детско-юношеская организация охраны окружающей среды «ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР». Преподаватель кафедры «Туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса» ФГБОУ ВО «Омского государственного технического университета» Солодовникова Юлия Ринатовна работала председателем жюри конкурса экскурсоводов «Природный парк «Птичья гавань»».

Профессор Омского государственного университета имени Ф. М. Достоевского открывает мероприятие своим выступлением

  

 

Свои экскурсии представляют представители Русской Поляны Омской области

Фасоленко Алиса, 9 класс – «Русскополянская СОШ № 3» стала победителем конкурса экскурсоводов представив экскурсию «Музыкальная гавань»

Алиса погрузила полностью в свой экскурсионный проект: представляла свои птичьи объекты с любовью и музыкальным сопровождением!!!

Маленькие победители конкурса получили грамоты и памятные призы/

Детско-юношеское творчество: начинающие экскурсоводы Омской области

На втором этапе каждая группа презентовала национальную кухню стран мира:

Кухня Италии

Выступление третьей группы:

«Кухня Японии»

«Кухня России»

 

Завершающий этап: дегустационный процесс.

Экскурсия в гостиницу ibis Sibir Omsk

21 марта студенты направления подготовки «Гостиничное дело» с учебными целями посетили гостиницу ibis Sibir Omsk. В рамках экскурсии познакомились с доброжелательным и квалифицированным персоналом гостиницы, посетили различные общественные помещения и номерной фонд. Студенты сделали выводы, что отель очень чистый и уютный, а персонал – это настоящие профессионалы, которые очень ответственно относятся к своей работе!
 

Студенты узнали об истории и особенностях отеля, принадлежащего к всемирно известной сети отелей ibis гостиничного оператора AccorHotels. Группа AccorHotels – мировой лидер в сфере путешествий, современного образа жизни и цифровых технологий, предлагающий уникальный опыт размещения в 4586 отелях, курортах и резиденциях в 109 странах. Об уникальности бренда ibis и качестве обслуживания гостей говорит даже тот факт, что в 2017 году  в номинации «Лучший бренд бюджетной категории в России и СНГ» он получил премию «Buying Business Travel Awards» и был признан лучшим брендом в России и СНГ категории 3 звезды!
 

Во время экскурсии Генеральный управляющий (General Manager) Максимова Елена очень интересно рассказывала про отель, персонал, различные программы. Её вдохновляющий рассказ о коллективе  показал студентам как нужно с любовью относиться к своей работе, постоянно совершенствоваться, расти профессионально и личностно. Из  опыта коллектива студенты узнали примеры того как нужно решать различные вопросы с гостями, какие появились современные тенденции качественного обслуживания, на что необходимо обращать внимание при работе с персоналом и гостями.  Студенты получили настоящий урок гостеприимства.

Выражаем огромную благодарность управляющей отеля Елене Максимовой, а также сотрудникам отеля, которые рассказали о своей работе и ответили на различные вопросы  – руководителю отдела приёма и размещения (front office Manager) Кутьминой Анастасии и финансовому директору Леонову Александру. Кутьмина Анастасия - наша выпускница 2013 года!

На фото (слева направо): Генеральный управляющий (General Manager) Максимова Елена; финансовый директор Леонов Александр; руководитель отдела приёма и размещения (front office Manager) Кутьмина Анастасия.  

II Международные молодежные сборы "РОЖДЕСТВО В СИБИРИ- 2019"проводились 12–15 января 2019 г. в Центре "Застава Ермака" село Екатерининское Тарского района

Участники сборов: спикеры, бизнес-тренеры, преподаватели образовательных организаций сферы туризма, представители коммерческих организаций бизнес-сообществ, представители власти, студенты образовательных организаций, молодежь от 18 до 30 лет из различных регионов Российской Федерации и других стран (Сербия, Казахстан, Эфиопия, Монголия), всего более 200 человек.

Основные направления деятельности II Международных молодежных сборов:

1. включали 12 тематических коммуникативных и проектнообразовательных площадок с участием экспертов различных уровней, приглашенных из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Томска и Омского региона, а также представителей органов исполнительной и законодательной власти, СМИ.

2. В рамках Сборов в с. Екатерининское, в Центре «Застава Ермака» состоялись досуговые мероприятия:

- танцевальная зарядка;

- соревнования по этно-спорту;

- интерактивные мастер-классы по военно-исторической реконструкции;

- мини-экспедиция в тайгу «Катюшина горка»;

- экскурсия на фрму маралов село Баженово;

- культурно-познавательная экскурсия в г. Тару;

- экскурсия в музей –заповедник «Старину Сибирскую»;

- игра-квест «Тайны Заставы Ермака»;

- творческие мастерские;

- мастер-классы национальной кухни, танцев;

- интерактивный отдых – катание на конных санях;

- «Снежный бой» игра со взятием крепости по русским правилам;

- интерактивный отдых: катание на лыжах, катание с горок.

В II Международных молодежных сборов "РОЖДЕСТВО В СИБИРИ- 2019» активное участие принимали студенты кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ в качестве волонтеров. Студенты-технологи обеспечивали работу кухни, в программу мероприятия входило 4-х разовое питание. Студенты направления «Туризм», «Гостиничное дело» кафедры ТГиРБ ОмГТУ сопровождали участников во время экскурсионных программ.

Студенты ОмГТУ по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания Гергерт Юлия и Клыков Максим по руководством к.т.н., доцента кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса приняли участие во II Международном заочном конкурсе работ студентов «Гостеприимство будущего».

На данном мероприятии студенты представляли научные работы на секции «Современные пищевые технологии».

Работа студентки 4 курса Гергерт Юлии «История формирования Омской кухни и разработка технологической схемы производства традиционного блюда купеческой кухни» награждена дипломом за III место.

20 октября в рамках дня Открытых дверей ИДиТ прошла презентация кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса ОмГТУ, на которой абитуриентов познакомили направлениями подготовки, правилами и условиями поступления.
Также для всех желающих были проведены 2 мастер класса специалистами индустрии питания:
- Инновационные подходы в технологии кондитерских изделий. Серебрякова Татьяна Павловна. Главный технолог ООО Холлифуд
- Особенности Японской кухни. Кононов Денис Николаевич. Повар ресторана Mishkin&Mishkin

Уважаемые коллеги!
20-21 декабря 2018 года
КАФЕДРА ТУРИЗМА, ГОСТИНИЧНОГО И РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА
Приглашает Вас принять участие в  XV Международной
научно-практической конференции

«СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПОТЕНЦИАЛ РАЗВИТИЯ
ТУРИЗМА В РОССИИ»

Основные направления работы конференции:

Секция 1.«Организационно-экономические, правовые и кадровые аспекты развития туристской индустрии»

Секция 2.«Потенциал и основные направления развития аграрного, детско-юношеского и молодежного туризма в России»

Секция 3. «Проблемы развития экотуризма в России и на сопредельных территориях»

Секция 4. «Культурно-познавательный и событийный туризм в регионах России»

Секция 5. «Индустрия питания Российской Федерации»

Рабочий язык конференции – русский. Форма работы – пленарные доклады, доклады (круглые столы) на секциях.

По итогам работы конференции издаются материалы в виде отдельного рецензируемого сборника, который предоставляется в РИНЦ.

Конференция состоится в г. Омске, 20-21 декабря 2018 г. Адрес: г. Омск, ул. Певцова, 13.
Материалы на конференцию принимаются до 05 декабря 2018 г.

Адрес сайта конференции: conf.ict.nsc.ru/tourism-omsk2018/ru

Требования к оформлению находятся в Информационном письме Скачать: Информационное письмо

Результаты межрегиональной студенческой олимпиады

«БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ. ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ В ТУРИЗМЕ» 

Общее число участников Олимпиады – 85 студентов образовательных учреждений высшего и среднего образования и учащихся образовательных школ, в том числе, в конкурсе научно-исследовательских работ участвовали 30 человек, в конкурсе творческих работ – 15 человек, в конкурсе позиционирования туристских территорий – 20 человек, в очных туристских конкурсах участвовали 30 студентов.

Компетентное жюри подвело итоги.

 Конкурс научно-исследовательских работ

1-е место:

Салатич Анастасия «Безопасное оборудование детских комнат в санатории «Колос» как совершенствование качества гостиничных услуг», ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск.  

2-е место:

Абожина Анастасия «Обеспечение безопасности в природных парках Ханты-Мансийска», ФГБОУ ВО «Югорский государственный университет», г. Ханты-Мансийск;

Шахов Батыр «Безопасность применения современного лифтового оборудования в ГК «Турист»»; ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск.  

3-е место:

Харина Ксения «Развитие гостиничной отрасли в Омске с 1970-х годов», ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск;

Пилипенко Татьяна «Современные технологии сервисного обслуживания», ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск.

Конкурс творческих работ

1-е место

Моисеев Максим «Красота северных районов Омской области», БОУ Гимназия № 12, г. Омск.

2-е место

Варварюк Ксения, Ошергина Ангелина «Видеоролик об интересных местах города Омска»; ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск.

3-е место

Стрелкова Сабина «Великолепие моей страны (на материале п. Боровое», Евразийский национальный университет им. Л.Н. Гумилева, Астана, Республика Казахстан.  

Конкурс позиционирования туристских территорий

1-е место

Асанова Дарья «Азовский район Омской области», ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск;

Бабак Анастасия  «Сибирская глубинка – Полтавский район», ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск;

Ермеоква Малика «Калачинск», ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск.

2-е место

Ганощенко Иван «Знаменское – чудо тайги», ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск;

Куприенко Анастасия «Из Любино – с любовью!», ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск;

Яковлев Артем «Русская Поляна Омской области», ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск.

3-е место

Русакова Елизавета «Есть в Сибири такой город…Тюкалинск», ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск;

Клоян Ксения «Крутинка», ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет», г. Омск.

Результаты очных туристских конкурсов (место проведения – база отдыха «Зотино» Кормиловского района):

1 место в общекомандном зачете заняла команда «Сила Х» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет» Черемных Алексей, Кузнецов Илья, Харина Ксения, Римакова Дарья, Базылова Венера, г. Омск);

2 место в общекомандном зачете заняла команда «Звезды» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет» Ежеленко Дарья, Куприенко Анастасия, Бабак Анастасия, Клоян Ксения г. Омск);

3 место в общекомандном зачете заняла команда «Лягушки-путешественницы» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет» Варварюк Ксения, Трушникова Алиса, Ошергина Ангелина г. Омск).

Конкурс поваров

1 место – команда «Звезды» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет» Ежеленко Дарья, Куприенко Анастасия, Бабак Анастасия, Клоян Ксения г. Омск);

2 место – команда «Сила Х» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет» Черемных Алексей, Кузнецов Илья, Харина Ксения, Римакова Дарья, Базылова Венера, г. Омск);

3 место - команда «Лягушки-путешественницы» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет» Варварюк Ксения, Трушникова Алиса, Ошергина Ангелина г. Омск).

Конкурс визитных карточек команд

1 место – команда «Сила Х» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет» Черемных Алексей, Кузнецов Илья, Харина Ксения, Римакова Дарья, Базылова Венера, г. Омск);

2 место – команда «Лягушки-путешественницы» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет» Варварюк Ксения, Трушникова Алиса, Ошергина Ангелина г. Омск);

3 место - команда «Звезды» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет» Ежеленко Дарья, Куприенко Анастасия, Бабак Анастасия, Клоян Ксения г. Омск).

Конкурс медицинской подготовки

1 место – команда «Лягушки-путешественницы» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет» Варварюк Ксения, Трушникова Алиса, Ошергина Ангелина г. Омск);

2 место – команда «Феникс» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет» Ромашов Алексей, Яковлев Артем, Ондар Ачын-доржу г. Омск);

3 место – команда «Сила Х» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет» Черемных Алексей, Кузнецов Илья, Харина Ксения, Римакова Дарья, Базылова Венера, г. Омск).

Конкурс бивуаков

1 место – команда «Сила Х» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет» Черемных Алексей, Кузнецов Илья, Харина Ксения, Римакова Дарья, Базылова Венера, г. Омск);

2 место – команда «Лягушки-путешественницы» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет» Варварюк Ксения, Трушникова Алиса, Ошергина Ангелина г. Омск);

3 место – команда «Мухоморы» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет» Близнецова Мария, Данченко Владислав, Задорожных Богдан, Челак Снежана, Сатонина Анастасия, Умматалиев Жасурбек г. Омск).

Конкурс художественной самодеятельности

1 место - команда «Звезды» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет» Ежеленко Дарья, Куприенко Анастасия, Бабак Анастасия, Клоян Ксения г. Омск);

2 место - команда «Сила Х» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет» Черемных Алексей, Кузнецов Илья, Харина Ксения, Римакова Дарья, Базылова Венера, г. Омск);

3 место - команда «Мухоморы» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет» Близнецова Мария, Данченко Владислав, Задорожных Богдан, Челак Снежана, Сатонина Анастасия, Умматалиев Жасурбек г. Омск).

Конкурс «Туристская дистанция»

1 место - команда «Феникс» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет» Ромашов Алексей, Яковлев Артем, Ондар Ачын-доржу г. Омск);

2 место - команда «Лягушки-путешественницы» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет» Варварюк Ксения, Трушникова Алиса, Ошергина Ангелина г. Омск);

3 место - команда «Сила Х» (студенты ФГБОУ ВО «Омский государственный технический университет» Черемных Алексей, Кузнецов Илья, Харина Ксения, Римакова Дарья, Базылова Венера, г. Омск).

– популяризация здорового образа жизни и творческой, научно-исследовательской инициативы у молодого поколения;

– развитие активной гражданской позиции, экологического сознания;

– воспитание патриотизма и бережного отношения к достопримечательностям и природным ресурсам родного края;

– формирование практических навыков туристской деятельности в полевых условиях;

– формирование навыков по обеспечению безопасности в условиях туристской деятельности;

– формирование культуры гостеприимства и осознания ценности туристских ресурсов родного края;

– создание условий для обмена творческими и научно-исследовательскими результатами среди студентов образовательных учреждений регионов России;

– проверка сформированности профессиональных компетенций, связанных с профессиональной деятельностью в области туризма и гостиничного дела.

– повышение ответственности обучающихся за выполненную работу, развитие способности самостоятельно и эффективно решать проблемы в области профессиональной деятельности.

Конкурсные мероприятия Олимпиады проводятся в очной и заочной форме. Состязания в очной форме проводятся по направлениям: конкурс медицинской подготовки, конкурс поваров, конкурс бивуаков.Заочная форма предполагает участие в следующих направлениях:конкурс научно-исследовательских работ, конкурс творческих работ, конкурс позиционирования туристских территорий.

Положение о проведении Олимпиады можно скачать здесь: Положение 

Защиты выпускных квалификационных работ

В июне 2018 года на кафедре туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса были проведены защиты выпускных квалификационных работ студентов направлений подготовки «Туризм» (направленности: «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг», «Технология и организация экскурсионных услуг»), «Гостиничное дело» (направленности: «Гостиничная деятельность», «Ресторанная деятельность»), «Технология продукции и организация общественного питания». Общая численность выпускников по всем направлениям подготовки составила – 121 человек. Также осуществлены защиты итоговых работ слушателей программы профессиональной переподготовки «Информационные технологии 1C и экономические информационные системы».

Государственная итоговая аттестация по направлению подготовки 43.03.02 «Туризм» проводилась в следующие даты: 04–05.06.2018 г., 11.06.2018 г., 13–14.06.2018 г.

В течении нескольких дней было защищено 40 выпускных работ студентов очной и заочной форм обучения. На оценки «отлично» защитились 31 человек, «хорошо» – 9.

Председателем комиссии являлась Кассал Елена Владимировна – заместитель директора ООО «ТАИС-Омск». Члены комиссии: Кулагина Евгения Викторовна – к. пед. н., доцент, зав. кафедрой «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ; Карасев Игорь Евгеньевич – к. филол. н., доцент, доцент кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ; Карант Александр Иосифович – к. и. н., доцент, директор ООО «Адмирал М»,  г. Омск; Савостьянов Сергей Васильевич – к. т. н., доцент, генеральный директор ООО «Евразия - тур», г. Омск.  Секретарь: Мельникова Елена Викторовна – к. и. н., доцент, доцент кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ.

Члены комиссии отметили, что выпускные квалификационные работы выполнены на хорошем профессиональном уровне. Все работы выполнены по актуальной для отрасли тематике, результаты некоторых работ рекомендованы для практического использования или уже внедрены в деятельность туристских фирм.

Государственная итоговая аттестация по направлению подготовки 43.03.03  «Гостиничное дело» проводилась в следующие даты:  06-08.06.2018 г., 15.06.2018 г., 18-19.06.2018 г.

На защиту были представлены 60 выпускных квалификационных работ студентов очной и заочной форм обучения.

Председателем комиссии был Майстренко Виталий Анатольевич – исполнительный директор ООО «Витязь и К» (Гостиничный комплекс «Камелот»), г. Омск. Члены комиссии: Кулагина Евгения Викторовна – к. пед. н., доцент, зав. кафедрой «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ; Смагулов Болат Кудайбергенович – к. и. н., доцент, доцент кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ; Борисов Павел Иванович – генеральный директор ООО «Коммерческая компания «Омск»; Карант Александр Иосифович – к. и. н., доцент, директор ООО «Адмирал М»,   г. Омск. Секретарь: Лукина Ольга Викторовна – к. т. н., доцент, доцент кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ.

Комиссия выявила, что все работы носят исследовательский характер и являются завершением самостоятельной научной работы, проводимой студентами в течение всего периода обучения, связаны с решением конкретных практических задач и отражают актуальные проблемы гостиничной сферы. Бакалаврские работы выполнены в большинстве случаев на высоком уровне. Об этом свидетельствуют оценки, выставленные государственной аттестационной комиссией: 50 работ защищено на оценку «отлично», 10 – «хорошо».  Анализ результатов защиты выпускных квалификационных работ показывает, что защитили дипломные работы на оценки «хорошо» и «отлично». Дипломные работы охватывают следующие актуальные тематические направления: совершенствование деятельности структурных подразделений гостиничных предприятий, обеспечение доступной среды гостиничных комплексов для маломобильных групп населения; управление качеством гостиничных услуг; продвижение услуг средств размещений; совершенствование обслуживания клиентов. Комиссия выявила, что тематика дипломных работ учитывает интересы выпускников обоих профилей («Гостиничная деятельность» и «Ресторанная деятельность») и позволяет им реализовать свои профессиональные знания и умения.

Государственная итоговая аттестация по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» была проведена в следующие даты: 20-21.06.2018 г. Была защищена 21 работа, 17 из которых получили оценки «отлично», 4 – «хорошо».

Председателем комиссии являлся Лисин Петр Александрович – д. т. н., профессор, профессор кафедры «Продукты питания и пищевая биотехнология» ФГБОУ ВО «Омский государственный  аграрный университет им. П.А. Столыпина». Члены комиссии: Кулагина Евгения Викторовна – к. пед. н., доцент, зав. кафедрой «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ; Шадрин Максим Александрович – к. т. н., доцент, доцент кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ; Аксаметный Вячеслав Валерьевич – заместитель директора ООО «Вкус и Качество», г. Омск; Индычий Максим Олегович – шеф-повар ООО «Витязь и К» (ресторан «Камелот»), г. Омск; Митин Виталий Александрович – шеф-повар ресторана ООО «Гостиничный комплекс «Аврора», г. Омск. Секретарь: Бураковская Нина Владимировна – к. т. н., доцент кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ.

В ходе защиты выпускных работ, обучающиеся продемонстрировали умение решать задачи, соответствующие их квалификационной характеристике, направленные на удовлетворение потребностей человека в услугах по организации питания. Многие работы были рекомендованы к внедрению.

Итоговая аттестация по программе  профессиональной переподготовки  «Информационные технологии 1С и экономические информационные системы» проводилась в форме защиты итоговой аттестационной работы.  

Председателем комиссии являлся Мещеряков Виталий Александрович – доктор технических наук, доцент, проректор по информатизации Сибирского государственного автомобильно-дорожного университета. Члены комиссии: - Кулагина Евгения Викторовна – кандидат педагогических наук, доцент, заведующий кафедрой «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ; Малков Олег Брониславович – кандидат технических наук, доцент, доцент кафедры «Автоматизированные системы обработки информации и управления» ОмГТУ; Орехов Иван Васильевич – генеральный директор ООО «Информационные Системы Сервиса», г. Омск; Шарипов Раис Камилович – директор ООО «Товшик», г. Омск; Силаенков Александр Николаевич - кандидат технических наук, доцент, доцент кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ. Секретарь: Лукина Ольга Викторовна – доцент кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» ОмГТУ.

Итоговые аттестационные работы выполнены на актуальные темы, имеющие практическое значение, соответствуют современному состоянию информационных технологий. Результаты итоговых аттестационных работ внедрены на тех предприятиях, на базе которых они выполнялись. Аттестационная комиссия отмечает высокое качество итоговых аттестационных работ.

Коллектив кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса поздравляет выпускников с получением высшего образования, желает успехов в профессиональной деятельности, крепкого здоровья и счастья!!!

11 мая 2018 года проводился научно-практический семинар на тему "Перспективы развития проекта "Сибирский тракт". В мероприятии принимали участие руководитель Ассоциации "Сибирский тракт"  Рыженко Леонид Игоревич, сотрудники Ассоциации, преподаватели кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса и кафедры экономики и менеджмента института дизайна и технологий ОмГТУ. 

Кафедра туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса уже сотрудничает с Ассоциацией "Сибирский тракт". На базе организации проводились исследования, результаты которых вошли в научные работы студентов и преподавателей; на сайте проекта есть информация, которую собрали студенты, обучающиеся по направлению подготовки "Туризм" и "Гостиничное дело" https://sibtract.ru/  

Во время встречи обсуждались актуальные вопросы развития туризма и гостиничного бизнеса в рамках проекта "Сибирский тракт", предлагались варианты дальнейшего взаимовыгодного сотрудничества ОмГТУ и Ассоциации "Сибирский тракт".

4 мая 2018 года студенты групп Гд171 и Тэп 151 посетили музей Омского государственного технического университета. В музее была развёрнута мультимедийная выставка художников авангардистов. 

Студенты познакомились с творчеством Марка Шагала, Василия Кандинского,  Аристарха Линтулова, Наталии Гончаровой, Владимира Татлина. 

27 апреля на базе Института дизайна и технологий Омского государственного технического университета прошел II этап регионального конкурса туристских маршрутов, организатором которого выступило Управление по туризму Министерства культуры Омской области.

Конкурс направлен на популяризацию уникальных природных объектов, исторического и культурного наследия родного края, а также на повышение туристской привлекательности Омского региона.

В этом году в мероприятии приняли участие 13 муниципальных образований Омской области. Конкурсантам необходимо было презентовать представителям туристского бизнеса свой проект, рассказать о его конкурентоспособности, а также заинтересовать потенциальных туристов к предлагаемому путешествию.

К примеру, команда Тарского района выступила с интересным туристским маршрутом "Застава Ермака". Омский муниципальный район, предложил  путешествие в "Азъ градъ" – город старинных ремесел и технологий. Участники из Исилькульского района представили молодежный проект "Волонтерские каникулы". Команда из Москаленского района презентовала туристский маршрут "Соленое зеркало Прииртышья" – озеро Эбейты.

Команды, прошедшие второй этап конкурса, покажут свои туристские маршруты на Международном туристско-транспортном форуме "ОТДЫХ! OMSK-2018" 18–19 мая в Омском областном Экспоцентре. Омский государственный технический университет в рамках мероприятия организует дискуссионную площадку "Развитие туристско-экскурсионной деятельности в Омском регионе".

Благодарственное письмо

Студенты Института дизайна и технологий ОмГТУ приняли участие во встрече с ВРИО губернатора Омской области Александра Буркова

17 марта 2018 года на Даче Онегина (ул. Красный Путь, 11) состоялась встреча ВРИО губернатора Омской области с участниками XVIII Открытого Всероссийского конкурса студенческих работ в области развития связей с общественностью, рекламы и медийных технологий «Хрустальный Апельсин».

На церемонии присутствовали студенты различных специальностей омский вузов, изучающие рекламу, связи с общественностью, туризм, медиатехнологии, журналистику. Омский государственный технический университет представляли студенты Института дизайна и технологий кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса.
После церемонии награждения участникам было предложено принять участие специальной пиар-игре «Не пытайтесь покинуть Омск». Задание было следующим: « Вы — команда креативных пиарщиков. Ваш клиент — Омская область у которой есть проблема: жители ее покидают. Что вы предпримете для того, чтобы омичи перестали уезжать в другие регионы? Каждая команда должна вынести по 3 предложения с аргументацией».
ВРИО Губернатора Александр Бурков, присоединившийся к игре, был представлен как «заказчик», который сможет взять идеи на вооружение и адекватно оценит представленные студенческими командами варианты формирования имиджа Омского региона.

Команда кафедры туризма, ресторанного и гостиничного бизнеса предложила развивать уже существующий имиджевый проект Омской Арт-резиденции и уделить большее внимание спортивным событиям и их освещению, тем более, что победами омских спортсменов можно гордиться.
Как отмечает он-лайн издание «Вомске», Александр Бурков особо выделил идею повышения интереса к Омску через продвижеие персон известных личностей, в частности, в сфере литературы, изобразительного искусства и музыки.
«Спасибо за креатив, он у вас есть, безусловно, есть и понимание того, что происходит в городе. Самое приятное, что вы понимаете, что нужно менять и с чего нужно начинать, но в дальнейшем хочется услышать ваши конкретные идеи. Чем взрывать мозг молодежи, чтобы она не уезжала», — напутствовал Александр Бурков. — «Не стесняйтесь себя показывать, элемент эпатажа всегда должен присутствовать в политике». (цит. по http://vomske.ru/news/6921-aleksandr_burkov_element_epataja_vsegda_doljen_pri/).
После игры ребята смогли задать интересующие их вопросы Александру Буркову. 

В феврале 2018 года студенты группы Гд-161 профиля подготовки "Ресторанная деятельность" посетили мастер-классы и "День карьеры", которые проходили в ресторане BASE. В ходе программы они узнали тонкости работы официанта в ресторане премиум класса, стандарты сервировки стола, научились работать с подносом, правильно подавать блюда. Сотрудники ресторана рассказали студентам о хитростях идеального обслуживания гостей. Часть студентов группы Гд-161 проходят стажировку в ресторане, учатся профессиональному мастерству на практике. 

16 февраля 2018 в Областном доме ветеранов состоялся кинолекторий, посвящённый подвигу советского генерала периода Великой отечественной войны Дмитрия Михайловича Карбышева. В ходе данного мероприятия были представлены новые сведения о жизни, достижениях, мужестве прославленного советского профессора, ученого-инженера, фортификатора.
Был организован концерт, на котором исполнялись песни военных лет, а также фильм о лагере, в котором содержался Д. М. Карбышев. В мероприятии приняли участие и студенты Омского государственного технического университета в лице студентов факультета экономики и сервисных технологий (ФЭиСТ) кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса.

Слева направо: студенты гр. Тт-141 Юлия Кедрус, Тэп-141 Кристина Бондаренко, Анжей Дворецкий, Мария Зайберт.	Слева направо: студенты гр. Гр.-141 Анна Царегородцева, Евгения Симак, Анастасия Сафронова, Ольга Рудя, Юлия Козлова	Зал "Дома ветеранов"

 15 декабря 2017 года состоялась экскурсия в ресторан Base с группой ТПЗ-143. Выражаем огромную благодарность администратору Караваевой Маргарите за радушный приём и интересный рассказ о предприятии.

Основная тематика круглого стола – оценка современного состояния гостинично-туристского комплекса в российско-казахстанском приграничье, механизмов эффективного взаимодействия в указанной области деятельности.

Модераторами мероприятия являлись: зав. кафедрой туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса ОмГТУ, к.п.н., доцент Кулагина Евгения Викторовна и зав. кафедрой «Туризм» Евразийского национального университета им. Л.Н. Гумилева, к.э.н., доцент Дуйсембаев Азамат Алдашович.

На заседании «Круглого стола» выступили спикеры с докладами:

1. Урузбаева Назым Аминовна, д.э.н., профессор кафедры «Туризм» Евразийского национального университета им. Л.Н. Гумилева 

«Развитие туристского бизнеса г. Астана»: современное состояние и перспективы развития» 

2. Дуйсембаев Азамат Алдашович, зав. кафедрой «Туризм» Евразийского нацио-нального университета им. Л.Н. Гумилева, к.э.н., доцент 

«Анализ итогов влияния «ЭКСПО–2017» на развитие туризма в Республике Казахстан» 

3. Меха Анна Сергеевна, специалист Управления по развитию туризма Министер-ства культуры Омской области

«Анализ современного состояния туризма в Омской области»

4. Рыженко Леонид Игоревич, директор Ассоциации межмуниципально-го сотрудничества «Сибирский тракт» 

«Проект «Сибирский тракт»

В ходе заседания были осуждены следующие вопросы:

1. Проблемы и перспективы развития тур. бизнеса России и Казахстана.

2. Актуальные вопросы развития гостинично-ресторанного бизнеса России и Казахстана.

3. Туристская инфраструктура как основа для развития туристских дестинаций.

4. Оценка влияния ЭКСПО–2017 на развитие туристского бизнеса Казахстана.

Сертификаты

12 декабря 2017 г. прошла защита магистерских диссертаций направлений подготовки "Туризм" и "Гостиничное дело".  Тематика выпускных квалификационных работ актуальна, отражает современные проблемы и задачи, решаемые в гостиничном и туристском бизнесе. 

Тематика работ направления "Гостиничное дело" "Информационное обеспечение и продвижение услуг сельских гостевых домов (на примере Омской области)", "Позиционирование услуг питания в контексте индустрии гостеприимства", "Квалитативный подход к организации гостиничного сервиса".

Тематика работ направления "Туризм" : "Современное состояние и перспективы развития внутреннего VIP туризма", "Модель продвижения сельского музея как туристской достопримечательности", "Анализ современного состояния и перспектив развития делового туризма в Омском регионе", "Анализ современного состояния и перспектив развития спортивно-оздоровительного туризма в Красноярском крае", "Государственное регулирование применения национальных стандартов в туризме в Российской Федерации", "Анализ современного состояния и перспектив развития промышленного туризма в Омском регионе".

25 ноября 2017 года – экскурсия и мастер-класс в ресторан-баре Birliman. Студенты направления подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания – группа ТПЗ-141. Программа мастер-класса: бургер Мясник-Билли, пицца Мехико, салат-микс с овощами и креветками. Дегустация больше всего понравилась студентам.

24 октября 2017 года проведена экскурсия в ресторане Аврора с группами ТПЗ-142, ТПЗ-143. Рамках которой студенты изучили технологические линии производства, отработали рецептуры фирменных блюд и закусок. Экскурсию проводил су-шеф предприятия, ст. преподаватель кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса Завгородняя Любовь Михайловна.

Информационную поддержку мероприятия оказало Министерство культуры Омской области.

Цель проведения олимпиады – укрепление профессионального интереса, развитие профессиональных компетенций в области обеспечения безопасности туризма, гостиничного дела и сервиса; выявление одаренной молодежи и формирование кадрового потенциала для научно-исследовательской, технологической и предпринимательской деятельности.
Задачи проведения межрегиональной олимпиады:
– популяризация здорового образа жизни и творческой, научно-исследовательской инициативы у молодого поколения;
– развитие активной гражданской позиции, экологического сознания;
– воспитание патриотизма и бережного отношения к достопримеча-тельностям и природным ресурсам родного края;
– формирование практических навыков туристической деятельности в полевых условиях;
– формирование навыков по обеспечению безопасности в условиях туристской деятельности;
– формирование культуры гостеприимства и осознания ценности ту-ристских ресурсов родного края;
– создание условий для обмена творческими и научно-исследовательскими результатами среди студентов образовательных учреждений регионов России;
– проверка сформированности профессиональных компетенций, свя-занных с профессиональной деятельностью в области туризма и гостинич-ного дела.
– повышение ответственности обучающихся за выполненную работу, развитие способности самостоятельно и эффективно решать проблемы в области профессиональной деятельности.
Конкурсные мероприятия Олимпиады проводились в заочной и очной форме:
– Конкурс научно-исследовательских работ – заочная форма участия;
– Конкурс творческих работ – заочная форма участия;
– Конкурс позиционирования туристских территорий – заочная форма участия;
– Конкурс медицинской подготовки – очная форма участия;
– Конкурс бивуаков – очная форма участия;
– Конкурс визитных карточек команд – очная форма участия;
– Конкурс художественной самодеятельности– очная форма участия.
Победители среди участников Олимпиады определялись компетент-ным жюри на каждом этапе по номинациям конкурса экскурсионных про-ектов, творческих конкурсов и в туристских соревнованиях.
Общее число участников Олимпиады составило 105 человек.

ПРОГРАММА ПРОВЕДЕНИЯ
межрегиональной культурно-просветительской олимпиады для студентов и школьников «БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ. ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ В ТУРИЗМЕ»

Ауд. 306-1 (ОмГТУ, ул. Певцова, 13)

Ауд. 303-1 (ОмГТУ, ул. Певцова, 13)

Презентация конкурсных работ. Подведение итогов

Состав Организационного комитета олимпиады:
Председатель: Полынский А. С. – директор Института дизайна и технологий, кандидат исторических наук, доцент
Сопредседатель: Кулагина Е. В. – заведующий кафедрой туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса Омского государственного технического университета, доцент, кандидат педагогических наук.
Члены оргкомитета:
Григорьев М. А. – доцент кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса Омского государственного технического университета, кандидат биологических наук.
Карасев И. Е. – доцент кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса Омского государственного технического университета, кандидат филологических наук.
Лукина О. В. – доцент кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса Омского государственного технического университета, кандидат технических наук.
Сливкова Ю. В. – старший преподаватель кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса Омского государственного технического университета.
Смагулов Б. К. – доцент кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса Омского государственного технического университета, кандидат исторических наук.
Солодовникова Ю. Р. – старший преподаватель кафедры туризма, гости-ничного и ресторанного бизнеса Омского государственного технического университета

Первые победители Олимпиады были определены в Конкурсе научно-исследовательских работ.
Жюри конкурса:
Председатель – Полынский А. С., директор ИДиТ, к.и.н., доцент.
Члены жюри:
1.Кулагина Е.В. – к.пед.н., доцент кафедры ТГиРБ ОмГТУ;
1. Карасев И. Е., – к. филол. наук, доцент кафедры ТГиРБ ОмГТУ;
2. Мельникова Е.В. – к.ист.н., доцент кафедры ТГиРБ ОмГТУ;
3. Смагулов Б.К. – к.ист.н., доцент кафедры ТГиРБ ОмГТУ;
На конкурс было представлено 30 проектов.

Результаты конкурса научно-исследовательских работ (участвовали 30 человек)
1-е место (поделено):
- Гайсина Зухра (студентка гр. Тур-42 экономического факультета) Анализ туристско-рекреационного потенциала Республики Казахстан (Евразийский национальный университет им. Л.Н. Гумилева (Астана, Ка-захстан)
- Ходус Екатерина (студентка направления «Туризм») Проектирова-ние тематической экскурсии «Золото Колчака» с элементами спортивного ориентирования, СиБГУФК
2-е место (поделено):
– Абожина Анастасия (студентка направления «Туризм») Разработка водно-пешего, эколого-этнографического маршрута по территории при-родного парка «Кондинские озера» с элементами анимационной деятель-ности» (ФГБОУ ВО «Югорский государственный университет», г. Ханты-Мансийск
- Крыжановская Анастасия (студентка направления «Туризм») Проек-тирование мистического тура по территории Урала и Сибири» (ФГБОУ ВО «Югорский государственный университет», г. Ханты-Мансийск
3-е место – Стольникова Екатерина (магистрант направления «Ту-ризм») Перспективы развития туризма в Красноярском крае, ОмГТУ

Результаты конкурса творческих работ (участвовали 25 человек)
1-е место - Богун Екатерина (студентка гр. ГР-151) Тюкалинский пляж, ОмГТУ
2-е место – Моисеев Макисм (гимназия №12) «Познаем красоту род-ного Прииртышья» (по туристическим маршрутам Муромцевского и Большереченского районов)
3-е место (поделено)
– Стрелкова Сабина (студентка гр. Тур-44 экономического факульте-та) «Туристская дружба навеки….»: Взаимодействие России и Казахстана в туристской сфере (Евразийский национальный университет им. Л.Н. Гу-милева (Астана, Казахстан)
- Бабашева Арайлым(студентка гр. Тур-44 экономического факульте-та) О, Жумбактас! Любовь моя…. (Евразийский национальный университет им. Л.Н. Гумилева (Астана, Казахстан)
 
Результаты конкурса позиционирования туристских территорий (участвовали 20 человек)
1-е место (поделено)
– Шторц Дарья (студентка направления «Туризм») Разработка водного похода на территории Сургутского района для лиц с ограниченными возможностями (ФГБОУ ВО «Югорский государственный университет», г. Ханты-Мансийск)
-Кожедуб Мария (студентка направления «Туризм») Разработка ту-ристского путеводителя по городу Тюкалинску Омской области, ОмГТУ
2-е место – Нургазина Айнур (студентка гр. Тур-42 экономического факультета) По известным местам писателей Казахстана (Евразийский национальный университет им. Л.Н. Гумилева (Астана, Казахстан)
3-е место (поделено)
– Есикбаева Гаухар (студентка гр. Тур-34 экономического факульте-та) Потаенный Казахстан (Евразийский национальный университет им. Л.Н. Гумилева (Астана, Казахстан)
- Лихтенвальд Кристина (студентка гр. Тур-44 экономического фа-культета) Туристские бренды Казахстана (Евразийский национальный университет им. Л.Н. Гумилева (Астана, Казахстан)
 
Победители по номинациям:
- в номинации «За лучшее применение маркетинговых исследований при разработке проекта» – Ильясов Галым (студент гр. Тур-44 экономическо-го факультета) Перспективы развития российско-казахстанского пригра-ничья (туристские аспекты) (Евразийский национальный университет им. Л.Н. Гумилева (Астана, Казахстан)
- в номинации «За широту охвата Сибири как туристской террито-рии» – Байрамова Татьяна, Чулакова Динара, Разработка тематической экскурсии «Есть в России уголки и краше, и милей, а для меня нет лучше Родины моей», Увало-Ядринская средняя общеобразовательная школа Любинского района Омской области, 8 класс

Результаты очных туристских конкурсов (участвовали 30 человек)
Члены жюри:
1.Кулагина Е.В. – к.пед.н., доцент кафедры ТГиРБ ОмГТУ;
1. Карасев И. Е., – к. филол. наук, доцент кафедры ТГиРБ ОмГТУ;
2. Мельникова Е.В. – к.ист.н., доцент кафедры ТГиРБ ОмГТУ;
3. Смагулов Б.К. – к.ист.н., доцент кафедры ТГиРБ ОмГТУ;

Общекомандный результат
1 место в общекомандном зачете заняла команда «Пилигрим» (студенты направления «Гостиничное дело»): Дмитриев Сергей, Степанова Анаста-сия, Римакова Дарья

2 место в общекомандном зачете заняла команда «Бродяги» (студенты направления «Туризм»): Ежеленко Дарья, Куприенко Анастасия, Ондар Ачын-Доржу

2 место в общекомандном зачете заняла команда «Илья и его команда» (студенты направления «Гостиничное дело»): Кузнецов Илья, Ефремова Валерия, Вишнякова Елизавета

3 место в общекомандном зачете заняла команда «Пузыри» (студенты направления «Туризм»): Шаталина Дарья, Молодцова Александра, Гоно-щенко Иван, Болтабаева Алина

Конкурс визитных карточек команд
1 место - команда «Пилигрим» (студенты направления «Гостиничное де-ло»), (ОмГТУ)

2 место - команда «Илья и его команда» (студенты направления «Гости-ничное дело»), (ОмГТУ)

3 место - команда «Бродяги» (студенты направления «Туризм»), (ОмГТУ)

Конкурс медицинской подготовки
1 место - команда «Пузыри» (студенты направления «Туризм»), (ОмГТУ)

2 место - команда «Пилигрим» (студенты направления «Гостиничное де-ло»), (ОмГТУ)

3 место - команда «Бродяги» (студенты направления «Туризм»), (ОмГТУ)

Конкурс бивуаков
1 место - команда «Пилигрим» (студенты направления «Гостиничное де-ло»), (ОмГТУ)

2 место - команда «Илья и его команда» (студенты направления «Гости-ничное дело»), (ОмГТУ)

3 место - команда «Бродяги» (студенты направления «Туризм»), (ОмГТУ)

Конкурс художественной самодеятельности
1 место - команда «Пузыри» (студенты направления «Туризм»), (ОмГТУ)

2 место - команда «Пилигрим» (студенты направления «Гостиничное де-ло»), (ОмГТУ)

3 место - команда «Бродяги» (студенты направления «Туризм»), (ОмГТУ)

Дипломы:
- за великолепное актерское мастерство и творческий подход к участию в конкурсе визитных карточек – команда «Пилигрим»
- за оригинальность и самобытность в конкурсе бивуаков – команда «Пу-зыри»
- за лучший номер художественной самодеятельности – команда «Илья и его команда»
- за отличное владение медицинскими знаниями – команда «Бродяги»
- за отличную поддержку команд в номинации «Лучший болельщик»:
Путро Кристина (ГД-171)
Малых Мария (ГД-171)
Амосова Ирина (ГД-171)
Левочко Карина (ГД-171)
Ишметова Адэлина (ГД-171)
Победители конкурсных мероприятий и соревнований Олимпиады награждены дипломами I, II, III степени и памятными призами; руководи-тели команд, подготовившие победителей, отмечены дипломами.

На экскурсии присутствовали студенты первого курса направлений подготовки «Туризм» и «Гостиничное дело» со своими кураторами Григорьевым Михаилом Аркадьевичем и Лукиной Ольгой Викторовной. Студенты, приехавшие из других городов России и Казахстана, познакомились с историческим центром города впервые. Экскурсия также вызвала интерес у гостей и жителей города Омска, которые присоединялись к группе на протяжении всего маршрута.

В качестве экскурсовода по историческим местам города выступала кандидат исторических наук, доцент кафедры Мельникова Елена Викторовна. Она рассказала об истории возникновения города, архитектуре, известных людях, памятниках города Омска. Григорьев Михаил Аркадьевич рассказал экскурсантам об Омске как о городе-саде. В парке им. Дзержинского, он показал разные виды деревьев, рассказал об их особенностях, о труде агрономов-селекционеров и их успехах по акклиматизации деревьев и выведении новых древесных пород в Омске. Завершилась экскурсия у Тобольских ворот. Экскурсанты задавали вопросы, благодарили за то, что узнали много нового и интересного о городе.

В июне 2017 года прошли защиты дипломных исследований у студентов направлений 43.03.02 (Туризм, бакалавриат); 43.04.02 (Туризм, магистратура); 43.03.03 (Гостиничное дело, бакалавриат) и 43.04.03 (Гостиничное дело, магистратура).
Свои научные труды защищали 118 выпускников, в том числе 28 студентов дневного отделения, 30 студентов-заочников и 7 магистрантов направления «Туризм» и 30 студентов дневного отделения, 20 студентов-заочников 3 магистранта направления «Гостиничное дело».
Защиты прошли успешно, все студенты защитились на «хорошо» и «отлично».
Выпускники-бакалавры направления «Туризм» на дневном отделении 20 человек получили «отлично», и 8 человек – «хорошо». По направлению «Гостиничное дело»: 20 – «отлично» и 10 – «хорошо».
Среди студентов заочного обучения направления «Туризм»: 14 оценок «отлично» и 16 – «хорошо». По направлению «Гостиничное дело»: 9 оценок «отлично» и 11 – «хорошо».
В группе магистрантов направления «Туризм» 5 человек защитили магистерские диссертации на «отлично», 2 человека – на «хорошо». По направлению «Гостиничное дело»: 1 – «отлично» и 2 – «хорошо».
В целом, защиты произвели на комиссию приятное впечатление и многие работы были отмечены как представляющие особый интерес.
Были особо отмечены следующие работы студентов направления подготовки «Туризм».

Темы выпускных квалификационных работ направления подготовки «Гостиничное дело», представляющих особый интерес, представлены в следующей таблице.

Мы поздравляем выпускников с присвоением соответствующих квалификаций, желаем им всего наилучшего!

2 декабря 2016 года на базе лаборатории Технологии продуктов питания Института дизайна и технологий Омского государственного технического университета прошло занятие в рамках работы кулинарного кружка «Радуга вкуса».

Занятие проходило на тему «Особенности Итальянской кухни. Мастер класс по приготовлению пиццы и закусок»

Проводили данное занятие:

- Завгородняя Л.М. – ст. преподаватель кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса;

- практики – представители сети пиццерий Компанелло – Бирюков Илья и Куянова Виктория.

Вводная часть занятия. Теоретическая подготовка

 

Порционирование блюда

Самый приятный процесс - дегустация

---

Преподаватели кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса факультета Экономики и сервисных технологий Института дизайна и технологий ОмГТУ приняли участие в подготовке Специального выпуска Известий Омского регионального отделения Русского географического общества «Город, в котором мы живем: из истории и географии Омска (к 300-летнему юбилею)», получившего грантовую поддержку Администрации города Омска.

Руководителем проекта и научным редактором сборника выступила академик Российской Академии Естествознания, профессор кафедры Туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса, доктор географических наук О.В. Мезенцева. В сборнике представлены статьи об историческом прошлом и значении города Омска для России, его географических особенностях и экологических проблемах, населении и рекордах промышленности, ресурсах для отдыха и туризма.

Специальный выпуск Известий предназначен для широкого круга читателей, а также для учащейся молодежи и планируется к бесплатной передаче библиотекам и школам города, авторам статей.

Благодаря Муниципальному гранту Администрации города Омска авторскому коллективу и Омскому отделению РГО удалось реализовать общественно полезный проект, направленный на патриотическое воспитание, краеведческое, географическое и историческое образование молодых омичей.

---

Студенты направления подготовки "Гостиничное дело" изучают различные дисциплины на базе гостиничных предприятий и ресторанов. 

Гостиничный комплекс "Камелот" - давний партнёр кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса, с которым связаны различные вопросы взаимодействия и сотрудничества, что способствует обеспечению формирования условий профессиональной подготовки выпускника. 

В гостиничном комплексе "Камелот" проходят занятия по дисциплине "Профессиональное мастерство ресторатора и отельера", которые проводит управляющая рестораном "Витязь и К" гостиничного комплекса "Камелот" Коновалова А. Р. Студенты четвёртого курса два раза в месяц согласно расписанию занятий погружаются в атмосферу будущей специальности, изучают специфику гостиничного дела на примере современного отеля. На занятиях изучаются практически значимые вопросы управления гостиницами и ресторанами, рассматривается оборудование номеров и общественных помещений, анализируется деятельность служб гостиницы. 

---

25 октября 2016 года состоялась экскурсия в санаторий «Колос» для студентов четвёртого курса направления подготовки «Гостиничное дело» групп Гд131 (профиль «Гостиничная деятельность») и Гр131 (профиль «Ресторанная деятельность»). Организовала экскурсию куратор групп к.т.н., доцент кафедры Лукина Ольга Викторовна. Экскурсия была проведена главным врачом санатория «Колос» Смоленцевой Екатериной Александровной.

Санаторий «Колос» – один из самых популярных санаториев Западной Сибири, который расположен в 35 км от города Омска и представляет собой современный лечебно-развлекательный комплекс.

Номерной фонд санатория имеет вместимость 246 номеров с возможностью размещения 414 человек. В санатории имеется развитая инфраструктура, в том числе: центр красоты; бассейн с пресной водой; открытый бассейн с теплой минеральной водой; тренажёрный зал; питьевой бювет; столовая на 500 мест; клуб со зрительным залом на 300 мест; кафе; бильярдная; библиотека; конференц-зал; детская комната и пр.

Экскурсанты посмотрели номерной фонд, лечебный корпус, бассейны, а также территорию санатория. Для студентов был организован обед. Студенты узнали о работе служб санатория, обсудили интересные случаи, происходящие в санатории, попробовали на себе некоторые процедуры.

Выражаем большую благодарность за тёплый приём сотрудникам санатория и лично Смоленцевой Е.А. Несколько часов экскурсии пролетели незаметно, и у студентов остались незабываемые впечатления!

 

---

Благодарственные письма

Студенты кафедры туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса приняли активное участие в IV Международной студенческой конференции «Сервис и туризм», которая проходила в Югорском государственном университете (г. Ханты-Мансийск). Результатом удачного участия стало большое количество дипломов и благодарственных писем.

---

Участие преподавателей и студентов в праздничных мероприятиях, посвященных 300-летию города Омска

Преподаватели кафедры «Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес» и студенты направлений подготовки «Туризм» и «Гостиничный сервис» летом приняли участие в значимых событиях, проводимых в рамках празднования 300-летия города Омска: «Публичные курсы по истории Омска» и «Летняя школа русского языка и страноведения «Жизнь в Западной Сибири: традиции и современность», экскурсионных программах для иностранных гостей.

«Публичные курсы по истории Омска» были организованы Министерством культуры Омской области для волонтёров и всех желающих на безвозмездной основе. Посетив курсы, можно было познакомиться с секретами мастерства экскурсоводов и почерпнуть знания об Омске с эпохи древности до наших дней. К чтению лекций была привлечена доцент, кафедры кандидат филологических наук Н. А. Седова.

Для китайских артистов из Пекина, выступающих в День города с танцевальными номерами студентка Софья Петренко проводила экскурсию. 

Вот что рассказала Софья об экскурсии: «Наш автобус начал свое путешествие от гостиницы "Омск", проехал набережную, Ленинградский мост, проспект Карла Маркса, улицу Партизанскую, перед этим гости увидели Омский музыкальный театр и городскую Думу. Далее началась пешеходная часть нашей экскурсии. Артисты из Пекина узнали много нового о Ф. М. Достоевском, о музее, посвященном русскому писателю, также посетили ежегодную выставку цветов "Флору". Закончилась поездка у здания академического театра драмы, после чего артисты отправились на обед и репетицию выступления. 

Экскурсия выдалась очень полезная, и, хотя была немалая доля волнения, но за эти незаметно пролетевшие два часа было получено много положительных впечатлений как от талантливых китайских гостей, так и от самой организации экскурсии!»

На базе Омского университета дизайна и технологий была организована программа летней школы русского языка и страноведения «Жизнь в Западной Сибири: традиции и современность». 

В рамках этой программы было запланировано посещение историко-культурных и природных достопримечательностей Омска и Омской области, в том числе в «Областного дендрологического сада имени Г.И.Гензе», где преподаватель кафедры к.б.н., доцент Григорьев М.А. принимал участие в проведении экскурсионной программы для студентов и учащихся учебных заведений Германии.

Также слушатели посетили Тюкалинский район, где для них была организована очень интересная программа. В подготовке и проведении мероприятий приняли активное участие зав. кафедрой Кулагина Е. В., доцент Карасев И. Е., доцент Григорьев М. А., доцент Седова Н. А., ст. преподаватель Сливкова Ю. В.